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Im Herzen der Metropolregion Nürnberg

Veterinäramt und Verbraucherschutz

Gesunde Tiere und gesunde Lebensmittel

Eine Wissenschaftlerin untersucht eine Probe. (Foto: scientist examining evidence©Kay Ransam/Fotolia.com)
Eine Wissenschaftlerin untersucht eine Probe. (Foto: scientist examining evidence©Kay Ransam/Fotolia.com)

Gesundheitlich unbedenkliche Lebensmittel können nur von gesunden Tieren gewonnen werden. Um den Verbraucher vor gesundheitlichen Schäden durch Lebensmittel oder vor ansteckenden Tierkrankheiten zu schützen, umfasst unsere Überwachung sowohl die Haltungsbedingungen der Tiere als auch die anschließenden Schlacht-, Verarbeitungs- und Vermarktungsstufen. Gerade im Bereich Verbraucherschutz sind unsere Aufgaben geprägt von den Anforderungen einer modernen Gesellschaft an Nahrungs- und Genussmittel.

Auf dem Gebiet der Tierseuchenbekämpfung hat unser Wirken nicht nur erhebliche Bedeutung für die Landwirtschaft, sondern dient auch dem Schutz der Gesellschaft vor volks- und marktwirtschaftlichen Schäden infolge von Tierseuchen.

Ebenso große Bedeutung kommt dem Wohlbefinden der Tiere und damit dem Tierschutz zu, dessen Überwachung sowohl den ethischen Anforderungen unserer Zeit als auch den aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen entsprechen muss.

Kontakt

Telefon: 09193 / 20 - 506
Telefax: 09193 / 20 - 507

Bei Fragen zum Bereich Veterinärwesen: vet(at)erlangen-hoechstadt.de

Bei Fragen zum Bereich Verbraucherschutz und Lebensmittelüberwachung: lebensmittelueberwachung(at)erlangen-hoechstadt.de